유산균과 장내 미생물의 관계: 면역과 건강을 좌우하는 균형의 과학
장내 미생물은 단순히 소화만을 담당하는 존재가 아닙니다. 이들은 면역계, 신경계, 대사 시스템과 밀접하게 연결되어 있으며, 유산균은 이 장내 생태계를 건강하게 유지하는 핵심 역할을 합니다. 본 글에서는 유산균의 종류와 기능, 장내 미생물 생태계의 구조, 그리고 이를 조절하여 건강을 회복하는 식단 전략까지 자세히 살펴봅니다. 장내 미생물은 우리의 또 다른 ‘내부 생태계’이다우리 장 속에는 약 100조 개 이상의 미생물이 살고 있으며, 이들은 약 1,000여 종 이상의 세균 군집을 이루어 공생하고 있습니다. 이들 미생물 군집을 ‘장내 마이크로바이옴(microbiome)’이라 부르며, 이 생태계는 단순한 소화를 넘어 인체 면역계, 비타민 합성, 염증 반응 조절, 심지어 뇌와 감정에까지 영향을 미치는 중요한 역..
2025. 4. 21.
